どうも、しかさんです。
前回の記事に引き続き、
香川の道の駅「滝宮」で買った商品を紹介します。
今回は、ご飯もの編になっております。
紹介する商品は、
の3点です。
結論からいうと、
どれも、鶏肉好きの僕でも満足できる
クオリティの高い商品でした!
手軽に一品料理が作れる点もオススメです。
常温保存できる商品もあるので、
お土産にも最適かと思います。
よければお付き合いください。
前回のスイーツ記事はこちらからどうぞ!
かしわバター丼の具
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_24821-1080x1440.jpg)
商品について
初めに紹介するのは、「かしわバター丼の具」。
株式会社「山食」さんのオリジナルブランド、
「讃岐 姫っ子どり」を使用した商品です。
お値段は、420円(税抜き)。
かしわバター丼について、少し説明しておきます。
香川県のB級グルメとして知られていて、
バターと醤油で味付けした鶏肉を
炒めたものを丼ぶりにしている料理です。
この商品は、
メインのかしわ(鶏肉)があらかじめ味付けされています。
アツアツのご飯に本品をのせて、
お好みでネギなどの薬味をのせたら出来上がり!
「かしわバター丼の具」は
あらかじめ温めておいた方がgood。
常温保存品なので、お土産にもピッタリです。
「かしわバター丼」ではなく、「かしわバターうどん」で食してみる!
本来の使い方は丼ですが、
今回はうどんに入れてみました!
作り方は簡単で、
かけうどんに「かしわバター丼の具」を入れるだけ(笑)
「かけうどん」は一般的な暖かい、
出汁とうどん、お好みの具を入れた、
ノーマルなうどんのことを指します(笑)
完成したものがこちら
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_E24831-1920x1440.jpg)
すでに、バターのいい香りがしますよ!
それでは、いただきます。
うん、鰹だしとバターの相性もよく合います。
鶏肉の味つけの濃さが心配でしたが、
うどんに直接入れても問題ありませんでした。
味の濃さはちょうど良く、
程よいバター風味が食欲をそそります!
結構、味付け濃いめで作られているみたいですね(笑)
画像では見えていませんが、
下に野菜がいっぱい入っています。
野菜マシマシで食べると、なお美味しいです。
丼でも美味しいと思いますが、
うどんに入れてもオススメですよ。
オリーブ地鶏(鶏タタキ)
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_E24661-1822x1440.jpg)
次に紹介するのは、オリーブ地鶏。
こちらは鶏むね肉のタタキになります。
お値段は、650円(税抜き)。
販売しているところは、農産物直売所。
冷凍状態で売られています。
食べ方はシンプルに、
自然解凍した後、食べやすい大きさにカットします。
解凍後の鶏タタキさん
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_25151-1080x1440.jpg)
カット後の鶏タタキさん
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_E25161-1920x1440.jpg)
量は2〜3人前ぐらいありそう。
今回は、王道のポン酢でたべてみます。
お好みでわさびを加えると、
より美味しくなりそうです。
それでは、いただきます。
タタキをおつまみにして日本酒も一緒に…
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_E25181-1920x1440.jpg)
表面は炙っているので、
香ばしい匂いがしますね。
お肉は柔らかく、甘みを感じます。
むね肉なのであっさりしていて、
つい、たくさん食べてしまいますね(笑)
わさびを付けて食べれば最高です!
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_E25191-1920x1440.jpg)
お酒とも合う!
部分的に筋があり、
かたい所があって噛み切れないこともありましたが、
肉質は良く、柔らかくて食べやすく感じました。
おかずの一品としても優秀で、
おつまみにオススメできる商品です。
オリーブ地鶏(ローストレッグ)
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_E24681-1920x1440.jpg)
最後に紹介するのは、
オリーブ地鶏のもも足(骨付き)です。
この商品も、鶏タタキと同じく場所で
冷凍販売されていました。
お値段は、980円(税抜き)。
税込みで1000円こえるので、
購入に少しためらいましたが、
鶏肉好きなことと、見た目が美味しそうだったので
つい買ってしまいました(笑)
ちなみに、鶏足にはしっかり味付けされています。
調理方法はかなり簡単で、
凍ったまま袋から取り出してお皿に乗せ、
電子レンジで温めればOK。
目安は、500Wで7〜8分。
お手軽にメインディッシュが作れて、
忙しい日に嬉しい商品です。
調理した後がこちら
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_E25511-1920x1440.jpg)
表面に粗挽きのコショウが見えますね。
焼き色もキレイで、食欲をそそります。
では、食べてみましょう。
それでは、いただきます。
お肉は柔らかくジューシー!
肉汁が出てきます。
鶏タタキの時に感じたお肉の甘みを、
こちらでも味わえました。
味付けは少し濃いめですね。
これは、ご飯のお供にバッチリです!
単品だと塩っ辛いので、
おかずとして食べることをオススメします。
ビールと一緒に食べても良いかもしれませんね。
僕はビール飲みませんが(笑)
お誕生日などのお祝いごとで出しても、
十分なクオリティです。
鶏肉好きの方でも、
満足してもらえるのではないでしょうか!
【まとめ】うどんだけでなく、鶏肉も絶品な香川県!
今回は、道の駅で購入した鶏肉を3種類紹介しました。
どれも美味しかった…(笑)
3種類とも調理済みなので、
ささっと使えるところが便利ですね。
オリーブ地鶏は冷凍品ですが、
かしわバター丼の具は常温保存可能なので、
お土産に最適です。
手軽に香川のB級グルメが味わえるのでオススメ!
まとめると、
- 株式会社「山食」オリジナルブランドの「讃岐 姫っ子どり」を使用
- 香川県のB級グルメ「かしわバター丼」が手軽に食べられる
- 常温保存可能でお土産に最適
- 味付けは濃いめでバターの風味がたまらない
- 丼だけでなく、うどんに入れても最高
- 冷凍状態で販売されている
- 解凍したらすぐ食べられる
- 大きさは2〜3人前ぐらい
- 調味料は付属してないのでお好みで
- 外側は香ばしく、中は鶏肉の甘みが楽しめる
- 柔らかく食べやすい
- 一部筋があって食べにくい部分があった
- お酒のおつまみとしてもオススメ
- 同じく冷凍状態で販売されている
- 調理済みなので、電子レンジで温めるだけで食べられる
- 柔らかく、食べ応えのある鳥足
- 噛めば肉汁が出てきて、とてもジューシー
- 地鶏本来の甘みも感じられる
- 少し塩っ辛いのでおかずやビールのおつまみにオススメ
といった感じです。
香川県は「うどん」のイメージが強いですが、
「骨付き鳥」などの鶏肉料理も美味しいですよ!
気になった方は、
ぜひ香川の道の駅「滝宮」に
寄ってみてはいかがでしょうか?
今回紹介した、「山食」さん。
オンラインショップで鶏肉も販売しています。
興味のある方は、こちらから見てみてくださいね。
https://auctions.yahoo.co.jp/seller/yamasyoku_2928?u=yamasyoku_2928
以上、道の駅「滝宮」で購入した
「かしわバター丼の具」と
「オリーブ地鶏」2種類の商品紹介記事でした。
何か参考になれば幸いです。
それでは、また別の記事でお会いしましょう。
ごきげんよう!
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