商品レビュー

【結婚記念日ディナー】コロナ禍なので自宅で高級ディナーを楽しんでみた

どうも、しかさんです。

5月は結婚記念日という事で、どこかに外食をしたいところですが、今はコロナ禍です(泣)

感染回避のため、今年はネットでディナーセットを頼んでみました。

冷凍品ですか、かなり満足出来る味だったので記事にしました。

よければお付き合い下さい。

注文したのは、松坂牛ハンバーグ レマン「ディナーセット至高」

この商品は楽天で注文しました。

洋食ディナーセット2食分です。

内容は、

  • 松阪牛入りハンバーグ130g(1個入り×2)(未加熱)※松阪肉40%・国産ミンチ
  • スープ(「オニオンスープ」「7種の野菜のミネストローネ」の中から2個)
  • 三重県産鯛ソテー・茶の香ソース添え(1個入り×2)
  • 温野菜 (2人用×1個入り)

ご飯やパン、サラダを自分で用意するだけで豪華なディナーが完成します。

この商品のいい所は、ハンバーグのソースとスープの種類が選べれる所です。

ハンバーグは、

  • トマトソース
  • 和風ソース
  • デミグラスソース

の中から選べます。

スープは上記の通り、

  • ミネストローネ
  • オニオンスープ

の中から選べます。

僕は、デミグラスソースとオニオンスープを選び

嫁は、トマトソース、ミネストローネを選びました。

材料は、全て国産の食材を厳選して作られている点も嬉しいですね。

お値段は5400円、送料無料(一部離島、北海道、沖縄除く)。

2食入っているので、1人2700円と考えたらそれなりにリーズナブルではないでしょうか。

調理法ですが、基本全て湯煎です。

ハンバーグは焼いてもいいみたいですが、他が全て湯煎調理だったので、まとめて湯煎しました(笑)

注文時には書かれていませんでしたが、オニオンスープを選択すると、1枚ラスクが付いてきます。

ミネストローネには付いていません。

ご飯とサラダを用意して、早速いただいてみました。

実食レビュー

それでは、一品づつレビューしていきます。

松阪牛入りハンバーグ

このハンバーグは、松坂牛を40%使用しています。

形が崩れないように表面だけ焼いており、中は未加熱です。

これは多分、自宅で加熱した方が柔らかく仕上がり、肉本来の旨みが生きるための工夫かと思います。

付属の温野菜は、インゲン、にんじん、しめじです。

かなり柔らかく、デミグラスソースと絡めて美味しくいただきました。

気になるハンバーグですが、めちゃくちゃ柔らかく、肉の甘みが感じられる程、肉本来の味わいを楽しめました。

デミグラスソースも、濃くなく肉の旨みを引き立たせる、絶妙な味付けです。

美味しすぎて、ちまちま食べていました(笑)

一つだけ注意点があります。

ハンバーグの中は未加熱で送られています。

湯煎を指示通りの時間加熱しましたが、まだ加熱不足で赤い部分が残っていました。

調理時は、長めに湯煎する事をオススメします。

もしくは、レンジで加熱してやるといいと思います。

オニオンスープ

具は玉ねぎだけのシンプルなスープですが、これがまた絶品でした。

湯煎して、スープマグに注ぐ時にバターのいい匂いがしました。

もう、この時点で美味い事は分かっていましたが、実際飲んでみて感動しました。

玉ねぎはトロトロに調理されており、口の中でとろけます。

味付けは、いい意味で薄味。

バターの風味がかなり強めで、たっぷり使われているように感じました。

付属のラスクを入れて、一緒に飲みましたが相性抜群。

よりバターの風味が増して、美味しくいただけました。

自分で作るオニオンスープは味濃いめで、黒コショウたっぷり入れるので、こういう優しい味わいは新鮮でよかったです。

三重県産鯛ソテー・茶の香ソース添え

こちらは和風テイストな鯛のソテーです。

付け合わせは、にんじんとズッキーニです。

鯛にしっかり下味が付いており、鯛だけでもほんのり塩味がします。

鯛は柔らかく、子骨もしっかり処理されています。

突筆すべきはソースで、これが鯛のソテーとめちゃくちゃ合います。

出汁がしっかり効いていて、味付けは薄く最小限。

あくまでも主役は鯛ですので、いい引き立て役になっています。

これはハンバーグの時と同じで、素材の味を活かせる味付けになっています。

緑の点々はお茶の葉だと思います。

魚の臭みを緩和する役割も果たしているのでしょうか。

素人考えで間違えていたらすみません(汗)

【まとめ】自宅でお店の味が楽しめて満足です

今回初めてディナーセットを購入してみましたが、かなりアリだと思います。

お店はお店で雰囲気や、出来立ての鮮度がいい食事が味わえていいのですが、今はコロナ禍ですからね。

大事な人との記念日や、誕生日などのお祝いに充分対応出来ると思います。

味は、ホント高級レストランのように品のある味付けで、値段を考えてもオススメ出来る商品です。

ギフトにも対応しているので、両親へのプレゼントや、友人夫婦に送っても喜ばれると思います。

欲を言えば、単品注文がなくセット販売なのが残念です。

ハンバーグだけとか、鯛ソテーだけとか対応していると、もっとよかったと思います。

以上、ネットで注文した、レマンの「ディナーセット」の記事でした。

何か参考になれば幸いです。

それでは、また別の記事でお会いしましょう。

ごきげんよう!

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ABOUT ME
しかさん
バイクツーリング、車での日帰り旅行が好きな会社員です。 道の駅巡り、日帰り温泉、デイキャンプが趣味です。 国内旅行もたまにします。 好きな食べ物は、抹茶、ほうじ茶系スイーツ。 出先で見つけたスイーツとのコーヒーブレイクが至福のひと時。

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