どうも、しかさんです。
土用丑の日の前に、
フライングして鰻を食べに行ってきました。
今回は、愛媛県松山市にある老舗の鰻屋さん
「うな一」の紹介です。
結論から言うと、
味、接客、共に良く、
関東風を味わえるオススメのお店でした。
の参考になれば嬉しいです。
よければお付き合いください。
銀天街近くにある老舗
今回紹介するお店、「うな一」は、
松山市にある銀天街、
その近くにあるビルの2階に店舗があります。
銀天街や大街道での買い物ついでに寄れるので、
気軽に行けるのもポイント。
ただし、日曜日と祝日が定休日なのがたまに傷。
「うな一」と書いて、「うないち」と読みます。
「一」を漢数字ではなく、
伸ばし棒と勘違いして読んだひとは、
僕だけではないはず…(笑)
ここから階段を上がります。
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_30371-1920x1440.jpg)
初見では分かりづらいかも。
細い階段を上がった先に入り口があります。
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_30441-1080x1440.jpg)
調べてみると、創業30年以上の老舗鰻料理屋なんですね!
このあたりでは珍しい、関東風の鰻屋さん。
の、うな重が味わえます。
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_30401-1920x1440.jpg)
駐車場はないので、
近くにあるコインパーキングや
市営駐車場を利用しましょう。
ここに近場のパーキングが分かるページを載せておきます。
参考にしてください。
https://www.navitime.co.jp/parking/around/?spt=01125.5308114
店内の様子や雰囲気
店内は狭めで、席数は少なめ。
ほどでした。
土曜日のお昼時は、満席になるぐらい人気店です。
店内に入ると、
元気な「いらっしゃいませ!!」
をいただきました(笑)
接客も丁寧で、気持ちいい雰囲気の店内です。
内装は少し古いですが、僕は味があって好き。
混み具合が気になる方は、
開店時間の11:00を狙って行くといいと思います。
テイクアウトもできるので、
自宅で楽しむのもアリですね!
メニュー
メニューは、
があります。
お酒類の提供もしているので、
蒲焼をつまみにお酒を飲んでいる方もいました。
メニューはこんな感じです。
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_30381-1920x1440.jpg)
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_30391-1920x1440.jpg)
うな丼、うな重は、お吸い物が付いてきます。
うな重【上】からは、肝吸いにグレードアップ!
個人的にオススメなのは、「うないち定食」。
うな重の金額に+200円で定食になり、
定食には、うざくと漬け物が追加されます。
うざくとは、
鰻ときゅうりの酢漬けを合わせたものです。
200円で2品追加されるので、
お得感がありますよね。
さらに「うな一」では、
ご飯大盛り無料!
お腹いっぱい食べられます。
ぜひ、お腹をすかしてから来店してください(笑)
今回注文したのは「うないち定食【竹】」
最初から定食を食べると決めていたので、
「竹」と「梅」で迷いました。
違いは、うな重が「上」か「特」かの違いです。
「特」になると、鰻が4分の1増えます。
考えた結果、今回は「うないち定食【竹】」に決定!
お値段は、3700円(税込)。
もちろん、ご飯は大盛りで(笑)
この日は、大盛況でお客さんが多かったですが、
料理の提供時間はわりと早めでした。
注文が入ってから鰻をさばき、
炭火焼きでパリパリに焼いていきます。
タレの香ばしい香りがたまりませんねぇ…
約10分で定食が運ばれてきました。
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_E30411-1920x1440.jpg)
画像では分かりづらいですが、
ご飯大盛りにしているので、
うな重のフタが締まり切っていません(笑)
改めて定食の内容は、
- うな重【上】
- 肝吸い
- うざく
- お漬物(きゅうり)
フタを開けると、こんな感じ
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_E30421-1920x1440.jpg)
見た目で分かる、パリパリ感!
いい感じで焼けています。
まずは、お漬物からいただきます。
きゅうりのシンプルな漬け物です。
暑い夏の日だったので、
さわやかな塩加減のきゅうりが身体にしみます(笑)
浅漬けのような感じで美味しかったです。
続いて、うざくをいただきます。
こちらのきゅうりは酢漬け。
鰻ときゅうりを混ぜて食べてみます。
ふっくらとした鰻の食感と、
きゅうりの歯応えある食感が合いますね。
酢の酸っぱい味わいが、
鰻の塩加減と絶妙にマッチ!
きゅうりの酢漬けと鰻の相性ってどうなの?
って思っていましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!
続いて、肝吸いを。
お吸い物に、鰻の肝が入っています。
すごくシンプルですが、
出汁がしっかりしていて美味しいですよ。
鰻の肝は、コリコリした食感で、
食べたことのない新食感(笑)
肝自体に味はなく、
お吸い物の優しい味といっしょにいただきました。
最後は、メインのうな重をいただきます。
テーブルにある、山椒とタレはお好みで。
僕はタレをたっぷりかけるのが好きです。
皮はパリパリに焼かれていて、
身は、ふっくら柔らかく最高!
山椒も多めにふりかけて食べると、
さらに美味しい!
なかなかの大きさで食べ応え抜群です。
タレは関東風なので、
琥珀色のサラサラしたタレを使用しています。
個人的に、出汁の効いた、ほどよい甘さのタレで好きです。
もう、このタレだけでご飯が進むレベルで美味い!
うな重【上】は、鰻1匹分の蒲焼がのっているので、
ご飯大盛りでちょうど良いぐらい。
あと、お米が美味しかったのが少し意外でした。
炊き加減も、
固すぎず柔らかすぎず
といった感じでいい塩梅。
お箸の袋の裏には、こんな紹介文が
![](https://shikasan-tabi.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_30431-1080x1440.jpg)
5つの項目のこだわりが書かれていました。
お米は、愛媛県川内産を使用しているみたいです。
タレは、30年以上継ぎ足しているんですね!
さすが、老舗の鰻屋です。
接客も良く、とても美味しく鰻をいただきました。
また機会があれば食べに来ます。
アクセスや店舗情報
住所 | 〒790-0012 愛媛県松山市湊町4丁目5−1三井ビル2階 |
電話番号 | 089-931-9166 |
営業時間 | 11:00〜14:00 17:00〜売り切れ次第終了 |
定休日 | 日、祝、木曜夜 |
駐車場 | なし(近場のコインパーキングなどを使用) |
席数 | 27席(カウンター7席、お座敷6名席2卓、テーブル6名席1卓 2名席1卓) |
アクセス | 伊予鉄「松山市」駅から徒歩で約5分 セブンイレブン銀天街店の交差点を南に30m進み、 三井ビルを2階上がると店舗があります |
周辺のコインパーキング情報はこちらから
https://www.navitime.co.jp/parking/around/?spt=01125.5308114
【まとめ】愛媛で関東風の鰻屋さんをお探しなら「うな一」をオススメします!
伊予鉄道高島屋から歩いて数分の位置にあり、
銀天街や大街道の散策ついでに寄れるので、
アクセス的にも良いですね。
珍しい関東風のお店なので、
関西風とは違った鰻が楽しめます。
特に、ご飯大盛り無料は嬉しいポイント!
タレ、山椒がかけ放題で、
ご飯が余ってもタレだけで食べられてしまうほど、
美味しいご飯も魅力的です。
まとめると、
- 伊予鉄高島屋、銀天街近くにあり立地良好
- 駐車場はコインパーキングなどを利用
- 店舗はビルの2階にあるので少し分かりにくい
- 接客ヨシ、味ヨシの老舗鰻屋さん
- この辺りでは珍しい関東風
- オススメは「うないち定食」
- ご飯大盛り無料!
- 皮はパリパリ、身はふっくらで美味しい
- タレはサラサラ、たっぷりかけるのがオススメ
- 日曜日、祝日が定休日なので、行きづらいのが難点
といった感じです。
お店の対応や味について文句なしのオススメ店なので、
機会があれば、ぜひ食べに行ってみてください。
関西風も良いですが、関東風も美味しいですよー!
以上、愛媛県松山市にある老舗鰻屋さん
「うな一」の紹介記事でした。
何か参考になれば幸いです。
それでは、また別の記事でお会いしましょう。
ごきげんよう!
旅行は、楽天ポイントが使える、たまる、
「楽天トラベル」が便利です。
ホテル・ツアー予約や航空券・レンタカー予約、
観光情報も満載のサービスです。
よければこちらからどうぞ!
![ブログランキング・にほんブログ村へ](https://b.blogmura.com/88_31.gif)
本ページは広告、プロモーションが含まれています。