どうも、しかさんです。
前回の記事に引き続き、
香川の道の駅「滝宮」で買った商品を紹介します。
今回は、ご飯もの編になっております。
紹介する商品は、
の３点です。
結論からいうと、
どれも、鶏肉好きの僕でも満足できる
クオリティの高い商品でした！
手軽に一品料理が作れる点もオススメです。
常温保存できる商品もあるので、
お土産にも最適かと思います。
よければお付き合いください。
前回のスイーツ記事はこちらからどうぞ！
かしわバター丼の具
商品について
初めに紹介するのは、「かしわバター丼の具」。
株式会社「山食」さんのオリジナルブランド、
「讃岐 姫っ子どり」を使用した商品です。
お値段は、420円（税抜き）。
かしわバター丼について、少し説明しておきます。
香川県のＢ級グルメとして知られていて、
バターと醤油で味付けした鶏肉を
炒めたものを丼ぶりにしている料理です。
この商品は、
メインのかしわ（鶏肉）があらかじめ味付けされています。
アツアツのご飯に本品をのせて、
お好みでネギなどの薬味をのせたら出来上がり！
「かしわバター丼の具」は
あらかじめ温めておいた方がgood。
常温保存品なので、お土産にもピッタリです。
「かしわバター丼」ではなく、「かしわバターうどん」で食してみる！
本来の使い方は丼ですが、
今回はうどんに入れてみました！
作り方は簡単で、
かけうどんに「かしわバター丼の具」を入れるだけ（笑）
「かけうどん」は一般的な暖かい、
出汁とうどん、お好みの具を入れた、
ノーマルなうどんのことを指します（笑）
完成したものがこちら
すでに、バターのいい香りがしますよ！
それでは、いただきます。
うん、鰹だしとバターの相性もよく合います。
鶏肉の味つけの濃さが心配でしたが、
うどんに直接入れても問題ありませんでした。
味の濃さはちょうど良く、
程よいバター風味が食欲をそそります！
結構、味付け濃いめで作られているみたいですね（笑）
画像では見えていませんが、
下に野菜がいっぱい入っています。
野菜マシマシで食べると、なお美味しいです。
丼でも美味しいと思いますが、
うどんに入れてもオススメですよ。
オリーブ地鶏（鶏タタキ）
次に紹介するのは、オリーブ地鶏。
こちらは鶏むね肉のタタキになります。
お値段は、650円（税抜き）。
販売しているところは、農産物直売所。
冷凍状態で売られています。
食べ方はシンプルに、
自然解凍した後、食べやすい大きさにカットします。
解凍後の鶏タタキさん
カット後の鶏タタキさん
量は2〜3人前ぐらいありそう。
今回は、王道のポン酢でたべてみます。
お好みでわさびを加えると、
より美味しくなりそうです。
それでは、いただきます。
タタキをおつまみにして日本酒も一緒に…
表面は炙っているので、
香ばしい匂いがしますね。
お肉は柔らかく、甘みを感じます。
むね肉なのであっさりしていて、
つい、たくさん食べてしまいますね（笑）
わさびを付けて食べれば最高です！
お酒とも合う！
部分的に筋があり、
かたい所があって噛み切れないこともありましたが、
肉質は良く、柔らかくて食べやすく感じました。
おかずの一品としても優秀で、
おつまみにオススメできる商品です。
オリーブ地鶏（ローストレッグ）
最後に紹介するのは、
オリーブ地鶏のもも足（骨付き）です。
この商品も、鶏タタキと同じく場所で
冷凍販売されていました。
お値段は、980円（税抜き）。
税込みで1000円こえるので、
購入に少しためらいましたが、
鶏肉好きなことと、見た目が美味しそうだったので
つい買ってしまいました（笑）
ちなみに、鶏足にはしっかり味付けされています。
調理方法はかなり簡単で、
凍ったまま袋から取り出してお皿に乗せ、
電子レンジで温めればOK。
目安は、500Wで７〜８分。
お手軽にメインディッシュが作れて、
忙しい日に嬉しい商品です。
調理した後がこちら
表面に粗挽きのコショウが見えますね。
焼き色もキレイで、食欲をそそります。
では、食べてみましょう。
それでは、いただきます。
お肉は柔らかくジューシー！
肉汁が出てきます。
鶏タタキの時に感じたお肉の甘みを、
こちらでも味わえました。
味付けは少し濃いめですね。
これは、ご飯のお供にバッチリです！
単品だと塩っ辛いので、
おかずとして食べることをオススメします。
ビールと一緒に食べても良いかもしれませんね。
僕はビール飲みませんが（笑）
お誕生日などのお祝いごとで出しても、
十分なクオリティです。
鶏肉好きの方でも、
満足してもらえるのではないでしょうか！
【まとめ】うどんだけでなく、鶏肉も絶品な香川県！
今回は、道の駅で購入した鶏肉を３種類紹介しました。
どれも美味しかった…（笑）
３種類とも調理済みなので、
ささっと使えるところが便利ですね。
オリーブ地鶏は冷凍品ですが、
かしわバター丼の具は常温保存可能なので、
お土産に最適です。
手軽に香川のB級グルメが味わえるのでオススメ！
まとめると、
- 株式会社「山食」オリジナルブランドの「讃岐 姫っ子どり」を使用
- 香川県のB級グルメ「かしわバター丼」が手軽に食べられる
- 常温保存可能でお土産に最適
- 味付けは濃いめでバターの風味がたまらない
- 丼だけでなく、うどんに入れても最高
- 冷凍状態で販売されている
- 解凍したらすぐ食べられる
- 大きさは２〜３人前ぐらい
- 調味料は付属してないのでお好みで
- 外側は香ばしく、中は鶏肉の甘みが楽しめる
- 柔らかく食べやすい
- 一部筋があって食べにくい部分があった
- お酒のおつまみとしてもオススメ
- 同じく冷凍状態で販売されている
- 調理済みなので、電子レンジで温めるだけで食べられる
- 柔らかく、食べ応えのある鳥足
- 噛めば肉汁が出てきて、とてもジューシー
- 地鶏本来の甘みも感じられる
- 少し塩っ辛いのでおかずやビールのおつまみにオススメ
といった感じです。
香川県は「うどん」のイメージが強いですが、
「骨付き鳥」などの鶏肉料理も美味しいですよ！
気になった方は、
ぜひ香川の道の駅「滝宮」に
寄ってみてはいかがでしょうか？
今回紹介した、「山食」さん。
オンラインショップで鶏肉も販売しています。
興味のある方は、こちらから見てみてくださいね。
https://auctions.yahoo.co.jp/seller/yamasyoku_2928?u=yamasyoku_2928
以上、道の駅「滝宮」で購入した
「かしわバター丼の具」と
「オリーブ地鶏」2種類の商品紹介記事でした。
何か参考になれば幸いです。
それでは、また別の記事でお会いしましょう。
ごきげんよう！
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