どうも、しかさんです。
過去に、飛騨コンロを使った缶詰の楽しみ方を記事にしました。
今回は違う缶詰を温めて晩酌したので、そのレビューを記事にしていきます。
飛騨コンロの過去記事はこちら
【自宅で旅気分】飛騨コンロで楽しい晩酌を | しかさんの旅ブログ (shikasan-tabi.com)
今回の缶詰紹介
今回食べた缶詰はこちら
おいしい缶詰シリーズの、国産鶏のごま油煮と牛すじ肉の赤ワイン煮です。
それと、珍しい缶詰の
カレイのえんがわです。
おいしい缶詰シリーズは、近所のスーパーで買ってきました。
カレイのえんがわは、遠出した時にお店で見つけて買ってきました。
これを肴に日本酒を呑みました。
ちなみ僕は日本酒が大好きですが、酒に弱いので１合以上呑めません（笑）
いつもちびちび呑んで、おつまみメインで楽しんでいます。
缶詰をレビューしていきます
国産鶏のごま油煮
ごま油がひたひたに入っています（笑）
鶏肉はやわらかく、かなり味が濃いめについていて、酒との相性は抜群です。
にんにくも効いていて、食欲が湧いてくる味です。
ごま油には味がついていないので、食べる時はごま油を切った方が良さそうです。
おいしいので、すぐ無くなってしまいます。
牛すじ肉の赤ワイン煮
トロトロの牛すじが缶いっぱいに入っています。
すじがメインで、牛肉も少量入っています。
味はしっかり煮込まれているので、お肉にしっかり味がついています。
すじ肉のコリコリした食感と、八丁味噌と赤ワインベースのソースのマイルドな味がたまりません。
日本酒よりは、ワインの方が合うかもしれませんね（笑）
量は同じぐらいなので、こちらもすぐに無くなってしまいます。
個人的に、次はご飯にかけて食べてみたいです。
カレイのえんがわ
缶詰の中では結構大きめです。
内容量は170g、固形量は120gもあります。
おいしい缶詰シリーズは内容量80gなので、倍ぐらい多いですね。
味付けは缶に書いてある通り、甘めのしょうゆの優しい味付けです。
骨ごと煮込まれていますが、硬いものはなく柔らかいので全て食べられます。
煮汁もカレイの成分が豊富らしく、こちらも美味しくいただきました。
純和風缶詰って感じで僕好みです。
勿論、日本酒にもよく合います。
この缶詰には、DHAやコラーゲンが含まれていて身体に良さそうです。
ただ、缶に書いている「コリコリッおいしいよ」という意味はいまいちわかりませんでした（笑）
コリコリした食感はなく、口の中でほろほろと崩れていく感じですので。
内容量、味とも満足の一品でした。
【まとめ】缶詰は種類豊富で面白い
缶詰はスーパーで買える手頃な物から、地域限定の特色ある缶詰など奥が深いです。
たまにやる晩酌なので、楽しく呑むには最適です。
日本酒に、カレイのえんがわの組み合わせはよかったですよ。
これからも、飛騨コンロ遊びで缶詰を肴に晩酌したいと思います。
食べた缶詰をレビューしていくので、よければ参考にしてください。
それでは、また別の記事でお会いしましょう。
ごきげんよう！
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